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Nous vous proposons une formule pour le déjeuner qui varie chaque semaine en fonction des saisons, des inspirations et des envies, en mettant toujours à l’honneur les produits de saison.

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Notre menu change toutes les semaines, il se peut qu’il soit différent le jour de votre venue. Pour plus d’informations, merci d’appeler directement aux heures d’ouvertures

MENU DÉJEUNER semaine 06/10 MENU DÉJEUNER semaine 06/10

Formule entrée + plat + dessert Formule entrée + plat + dessert

29,00€

Boeuf ou poisson 32,00€

Formule entrée + plat Formule entrée + plat

23,00€

Boeuf ou poisson 26,00€

Formule plat + dessert Formule plat + dessert

23,00€

Boeuf ou poisson 26,00€

ENTRÉES ENTRÉES

Œuf mollet sauce meurette Œuf mollet sauce meurette

& bacon grillé (C.A.H) & bacon grillé (C.A.H)

10,00€

& bacon grillé (C.A.H) & bacon grillé (C.A.H)

Velouté crémeux de panais à la vanille Bourbon Velouté crémeux de panais à la vanille Bourbon

jus corsé & croûtons à l'ancienne (G.A) jus corsé & croûtons à l'ancienne (G.A)

10,00€

jus corsé & croûtons à l'ancienne (G.A) jus corsé & croûtons à l'ancienne (G.A)

PLATS PLATS

Plat veggie Plat veggie

(selon l’excellente humeur du Chef) (selon l’excellente humeur du Chef)

17,00€

(selon l’excellente humeur du Chef) (selon l’excellente humeur du Chef)

Blanquette de veau à l’ancienne Blanquette de veau à l’ancienne

& légumes de saison (I.A.G) & légumes de saison (I.A.G)

17,00€

& légumes de saison (I.A.G) & légumes de saison (I.A.G)

Picanha de bœuf Picanha de bœuf

sauce chimichurri aux épices fumées, pommes de terre & légumes de saison (G.A.M.J.I) sauce chimichurri aux épices fumées, pommes de terre & légumes de saison (G.A.M.J.I)

20,00€

sauce chimichurri aux épices fumées, pommes de terre & légumes de saison (G.A.M.J.I) sauce chimichurri aux épices fumées, pommes de terre & légumes de saison (G.A.M.J.I)

Mi-cuit de Thon Mi-cuit de Thon

sauce vierge céleris, fenouils & brocolis, câpres, citron & huile d’olive, écrasé de pommes de terre & légumes de saison (G.D.C.I) sauce vierge céleris, fenouils & brocolis, câpres, citron & huile d’olive, écrasé de pommes de terre & légumes de saison (G.D.C.I)

20,00€

sauce vierge céleris, fenouils & brocolis, câpres, citron & huile d’olive, écrasé de pommes de terre & légumes de saison (G.D.C.I) sauce vierge céleris, fenouils & brocolis, câpres, citron & huile d’olive, écrasé de pommes de terre & légumes de saison (G.D.C.I)

DESSERTS DESSERTS

Crumble Coings Crumble Coings

pommes, butternut & cannelle (C.A) pommes, butternut & cannelle (C.A)

8,00€

pommes, butternut & cannelle (C.A) pommes, butternut & cannelle (C.A)

Royal chocolat à la vanille Bourbon Royal chocolat à la vanille Bourbon

praliné aux amandes & compotée de poires au vin (C.G.A) praliné aux amandes & compotée de poires au vin (C.G.A)

8,00€

praliné aux amandes & compotée de poires au vin (C.G.A) praliné aux amandes & compotée de poires au vin (C.G.A)

Saint-Marcellin Saint-Marcellin

entier ou 1/2 entier ou 1/2

Entier 6,00€

Demi 4,00€

entier ou 1/2 entier ou 1/2

CARTE DU SOIR CARTE DU SOIR

Patata's Joba's Patata's Joba's

(G.J) (G.J)

8,00€

(G.J) (G.J)

Velouté crémeux de panais Velouté crémeux de panais

jus de veau corsé & croûtons à l'ancienne (G.A) jus de veau corsé & croûtons à l'ancienne (G.A)

10,00€

jus de veau corsé & croûtons à l'ancienne (G.A) jus de veau corsé & croûtons à l'ancienne (G.A)

Œuf mollet sauce meurette Œuf mollet sauce meurette

& bacon grillé (C.A.H) & bacon grillé (C.A.H)

12,00€

& bacon grillé (C.A.H) & bacon grillé (C.A.H)

Accras de légumes Accras de légumes

& sauce légèrement piquante (A.C) & sauce légèrement piquante (A.C)

12,00€

& sauce légèrement piquante (A.C) & sauce légèrement piquante (A.C)

Croque-monsieur au jambon truffé Croque-monsieur au jambon truffé

(A.G) (A.G)

15,00€

(A.G) (A.G)

Picanha de bœuf, sauce chimichurri aux épices fumées Picanha de bœuf, sauce chimichurri aux épices fumées

pommes grenailles & légumes du jour (G.M.J) pommes grenailles & légumes du jour (G.M.J)

22,00€

pommes grenailles & légumes du jour (G.M.J) pommes grenailles & légumes du jour (G.M.J)

Fish and chips du chef Fish and chips du chef

& sauce tartare (G.D.A.C) & sauce tartare (G.D.A.C)

22,00€

& sauce tartare (G.D.A.C) & sauce tartare (G.D.A.C)

Saint-Marcellin Saint-Marcellin

entier ou 1/2 entier ou 1/2

Entier 6,00€

Demi 4,00€

entier ou 1/2 entier ou 1/2

Poire rôtie au vinaigre de cidre Poire rôtie au vinaigre de cidre

biscuit breton & caramel au beurre salé (C.G) biscuit breton & caramel au beurre salé (C.G)

8,00€

biscuit breton & caramel au beurre salé (C.G) biscuit breton & caramel au beurre salé (C.G)

Royal chocolat à la vanille Bourbon Royal chocolat à la vanille Bourbon

praliné aux amandes & gel de pommes vertes (C.G.A) praliné aux amandes & gel de pommes vertes (C.G.A)

8,00€

praliné aux amandes & gel de pommes vertes (C.G.A) praliné aux amandes & gel de pommes vertes (C.G.A)

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