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Carta

Nous vous proposons une formule pour le déjeuner qui varie chaque semaine en fonction des saisons, des inspirations et des envies, en mettant toujours à l’honneur les produits de saison.

Notre menu change toutes les semaines, il se peut qu’il soit différent le jour de votre venue. Pour plus d’informations, merci d’appeler directement aux heures d’ouvertures

Formule entrée + plat + dessert Formule entrée + plat + dessert

(hors supplément) (hors supplément)

30,00€

(hors supplément) (hors supplément)

Formule entrée + plat Formule entrée + plat

(hors supplément) (hors supplément)

25,00€

(hors supplément) (hors supplément)

Formule plat + dessert Formule plat + dessert

(hors supplément) (hors supplément)

25,00€

(hors supplément) (hors supplément)

Gaspacho betteraves Gaspacho betteraves

& fromage blanc & fromage blanc

10,00€

& fromage blanc & fromage blanc

Asperge verte Asperge verte

beurre blanc & comté beurre blanc & comté

10,00€

beurre blanc & comté beurre blanc & comté

Houmous de pois chiche maison Houmous de pois chiche maison

plein de légumes, pickles & avoine grillé aux épices plein de légumes, pickles & avoine grillé aux épices

18,00€

plein de légumes, pickles & avoine grillé aux épices plein de légumes, pickles & avoine grillé aux épices

Blanquette de veau Blanquette de veau

pommes confites & légumes de saison pommes confites & légumes de saison

18,00€

pommes confites & légumes de saison pommes confites & légumes de saison

Entrecôte de boeuf grillée Entrecôte de boeuf grillée

sauce vierge de légumes croquants chimichurri, jus de viande & garnitures de saison (menu +3€) sauce vierge de légumes croquants chimichurri, jus de viande & garnitures de saison (menu +3€)

21,00€

sauce vierge de légumes croquants chimichurri, jus de viande & garnitures de saison (menu +3€) sauce vierge de légumes croquants chimichurri, jus de viande & garnitures de saison (menu +3€)

Cabillaud en aïoli Cabillaud en aïoli

pistou au parmesan, pommes sautées & légumes vapeur (menu +5€) pistou au parmesan, pommes sautées & légumes vapeur (menu +5€)

23,00€

pistou au parmesan, pommes sautées & légumes vapeur (menu +5€) pistou au parmesan, pommes sautées & légumes vapeur (menu +5€)

Crumble aux fraises du Joba Crumble aux fraises du Joba

8,00€

Coulant au chocolat Coulant au chocolat

& crème anglaise à la vanille Bourbon (G.A) & crème anglaise à la vanille Bourbon (G.A)

8,00€

& crème anglaise à la vanille Bourbon (G.A) & crème anglaise à la vanille Bourbon (G.A)

Saint-Marcellin Saint-Marcellin

entier ou 1/2 entier ou 1/2

Entier 6,00€

Demi 4,00€

entier ou 1/2 entier ou 1/2

Patata's Joba's Patata's Joba's

8,00€

Beignets d’aubergines Beignets d’aubergines

& mayo aux épices fumées & mayo aux épices fumées

10,00€

& mayo aux épices fumées & mayo aux épices fumées

Terrine de campagne maison au pain d’épices Terrine de campagne maison au pain d’épices

10,00€

Poulpe mariné au citron vert Poulpe mariné au citron vert

& légumes croquants & légumes croquants

15,00€

& légumes croquants & légumes croquants

Houmous de pois chiche maison Houmous de pois chiche maison

plein de légumes, pickles & avoine grillé aux épices plein de légumes, pickles & avoine grillé aux épices

18,00€

plein de légumes, pickles & avoine grillé aux épices plein de légumes, pickles & avoine grillé aux épices

Entrecôte de boeuf grillée Entrecôte de boeuf grillée

sauce vierge de légumes croquants chimichurri, jus de viande & garnitures de saison sauce vierge de légumes croquants chimichurri, jus de viande & garnitures de saison

21,00€

sauce vierge de légumes croquants chimichurri, jus de viande & garnitures de saison sauce vierge de légumes croquants chimichurri, jus de viande & garnitures de saison

Cabillaud en aïoli Cabillaud en aïoli

pistou au parmesan, pommes sautées & légumes vapeur pistou au parmesan, pommes sautées & légumes vapeur

23,00€

pistou au parmesan, pommes sautées & légumes vapeur pistou au parmesan, pommes sautées & légumes vapeur

Saint-Marcellin Saint-Marcellin

entier ou 1/2 entier ou 1/2

Entier 6,00€

Demi 4,00€

entier ou 1/2 entier ou 1/2

Crumble aux fraises du Joba Crumble aux fraises du Joba

8,00€

Coulant au chocolat Coulant au chocolat

& crème anglaise à la vanille Bourbon & crème anglaise à la vanille Bourbon

8,00€

& crème anglaise à la vanille Bourbon & crème anglaise à la vanille Bourbon

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